Varenie v divočine so ŠKODA AUTO a Almazan Kitchen: Chata
Ideálnym miestom, kde hľadať úkryt pred každodenným zhonom, je príroda a hlavne hory, ktoré sú k tomu ako stvorené. Práve preto do nich ľudia chodia – aby získali inú, lepšiu perspektívu. Pobyt na horách v odľahlej chate vás vzdiali od každodennej reality a naopak priblíži samotnej podstate ľudského bytia. Ochutnajte slobodu v poslednej časti Varenia v divočine so ŠKODA AUTO a Almazan Kitchen.
Práve myšlienka úteku z mesta a varenia v divočine stála pri zrode populárneho YouTube kanála kuchárskej dvojice Almazan Kitchen a stala sa aj ústredným prvkom ich veľmi obľúbených videí.
„Strýko ma vždy brával do lesa, kde sme spolu varili a užívali si prírodu. Potom sme sa raz zo zábavy rozhodli, že budeme natáčať, čo robíme. Vtedy sme varili v jeho dome na severe Srbska. Natočili sme prípravu niekoľkých receptov a dali to na YouTube. Keď sme videli, že našim videám postupne rastie sledovanosť, napadlo nám, že by sme v nich mohli pokračovať – ale tentokrát natáčať v prírode. To bol kľúčový okamih, od ktorého začali byť naše videá ozaj populárne. Ľudia z nich boli ohromení, pretože nikdy predtým nič podobné nevideli,“ približuje Aleksandar Almazan tajomstvo ich úspechu.
Teraz pokračujú vo svojej ceste a s vozidlom ŠKODA SUPERB SCOUT sa vydali do odľahlých horských oblastí. Pridajte sa k ním, nenechajte si ujsť príležitosť odpočinúť si medzi majestátnymi alpskými vrcholmi a sledujte ich kulinárske umenie, ktoré predvedú pri príprave lahodných vegetariánskych tacos.
Užite si video a nezabudnite preskúmať nižšie uvedený recept.
Ingrediencie:
- hrsť pšeničnej múky
- štipka soli
- 1 cibuľa
- 3 papriky
- 150 g ementálu
- 150 g šampiňónov
- pažítka
- rastlinný olej
POSTUP:
Najskôr založte oheň. Očistite zeleninu a šampiňóny. Zmiešajte múku so soľou a vodou a asi 5 minút zmes miešajte, až z nej vytvoríte cesto. Z neho potom pripravte tortilly vhodnej veľkosti. Cibule, papriky a šampiňóny nakrájajte a spolu so soľou a korením ich osmažte na rozpálenom oleji. Hneď, ako sú šampiňóny so zeleninou hotové, pridajte do panvice syr.
Tortilly položte na rozžeravené uhlíky v ohnisku a každých 10 sekúnd ich otočte o 45 stupňov v smere hodinových ručičiek. Keď dotočíte celý kruh, prevráťte ich a postup opakujte. Takto čerstvo pripravené tortilly naplňte zmesou zeleniny a syra a posypte pažítkou.
Dobrú chuť a žiadny zhon!
Almazan Kitchen
Almazan Kitchen tvorí Aleksandar a Boban Almazan, synovec a strýko zo Srbska, ktorí sú autormi jedného z najsledovanejších a najoriginálnejších YouTube kanálov o varení. Ich unikátny štýl varenie v prírode prilákal už viac ako 2,7 milióna odberateľov a ich videá ukazujúce jednoduché, ale vynikajúce recepty nazbierali desiatky miliónov zhliadnutí. Ich hlavným cieľom je autentickej varenie na otvorenom ohni pri použití organických surovín s inšpiráciou v srbskej tradičnej kuchyni.