en CZ sk sr

Varenie v divočine so ŠKODA AUTO a Almazan Kitchen: Les

Varenie v divočine so ŠKODA AUTO a Almazan Kitchen: Les

Hľadanie pokoja a rovnováhy je v modernom svete plnom zhonu a napätia skutočným luxusom. Pridajte sa na pokojnú výpravu do prírody a užite si varenie v divočine so značkou ŠKODA a s Almazan Kitchen.

19. 9. 2019 Životný štýl

Duchovným sprievodcom na putovaní nádhernou prírodou rakúskych Álp vo vozidle ŠKODA SUPERB SCOUT je Almazan Kitchen – rodinný projekt Bobana a Aleksandra Almazanových, ktorý je veľmi vzdialený bežným programom o varení. Strýko so svojím synovcom povýšili varenie v prírode k dokonalosti. Ale napriek tomu nie sú typickou šou pre milovníkov jedla a ako sami hovoria: „Nejde len o jedlo, ale aj o relaxačnú atmosféru. Preto robíme všetko pomaly. Žiadny zhon.“

Videá tejto dvojice sú vlastne terapiou pre unavené duše súčasnosti – nepočujete v nich žiadne dialógy, pretože zvuk je neoddeliteľnou súčasťou kúzla, ktoré príbehy Almazan Kitchen vyžarujú. Sledovanie týchto videí je skvelým relaxom. Majú silu vás v okamihu premiestniť do nádhernej prírody, kde môžete odpočívať pri pozorovaní ich kuchárskych schopností. Príprava jedál je veľmi nápaditá a zároveň úplne jednoduchá – sama príroda je pre nich pri varení tou najväčšou inšpiráciou. Vďaka týmto jedlám pripravovaným na otvorenom ohni budete hladní – a nielen po jedle, ale aj po prírode.

COOKIN3.JPG

Práve z týchto dôvodov pripravila značka ŠKODA spoločne s Almazan Kitchen tento krátky seriál o varení v divočine. Užite si ho a nižšie si pozrite recept, ako pripraviť pomaly pečené bravčové mäso podľa Almazan Kitchen!

PS: v ďalších častiach si na svoje prídu aj milovníci rýb a vegetariáni.

Ingrediencie:
- 800 g bravčovej pečienky
- 4 kukurice
- rastlinný olej
- 150 g masla
- 4 vetvičky čerstvého rozmarínu
- hrsť čerstvého tymianu
- Almazon BBQ zmes korení

Postup:

Pripravte si drevo a založte oheň. Nájdite si dlhé drievko s rozdvojeným koncom. Zmiešajte soľ, korenie a zmes korení Almazan BBQ v oleji, obaľte v tejto marináde mäso a nechajte odležať aspoň hodinu – čím dlhšie, tým lepšie pre výslednú chuť! Napichnite mäso na rozdvojený koniec drievka a opekajte nad ohňom 90 minút. Pomaly mäsom otáčajte a potierajte ho marinádou, výpek nechajte odkvapkať do panvičky.

COOKIN1.JPG-1

Zhruba 15 minút pred koncom si z výpeku pripravte omáčku a zároveň opečte kukuricu – najprv pridajte do panvičky maslo, čerstvý tymian a pomaly prevarte. Kukurice položte na rozpálené kamene ohraničujúce ohnisko a každú minútu ich pootočte. Po piatich minútach máte hotovo.

Keď je všetko pripravené, jednoducho dajte mäso dolu z palice a nakrájajte ho na plátky. Tie potom prelejte pripravenou omáčkou a ako prílohu podávajte opečenú kukuricu.

Dobrú chuť a žiadny zhon!

COLLAG1.JPG

Zobraziť viac Zobraziť menej

Almazan Kitchen

ALMAZA1.JPG

Almazan Kitchen tvoří Aleksandar a Boban Almazanovi, synovec a strýc ze Srbska, kteří jsou autory jednoho z nejsledovanějších YouTube kanálů o vaření. Jejich unikátní styl vaření v přírodě přilákal už více než 2,7 milionu odběratelů a jejich videa ukazující jednoduché, ale vynikající recepty nasbíraly desítky milionů zhlédnutí. Jejich hlavním cílem je autentické vaření na otevřeném ohni při použití organických surovin s inspirací v srbské tradiční kuchyni.

Súvisiace príbehy

Menovky

  1. 2019
  2. Kodiaq

Súvisiace príbehy Na základe menoviek: 2019, Kodiaq